Selon l'arrêté du 12 décembre 2000, fixant les diplômes et les conditions d'expérience professionnelle, requis par l'article R.213-4 du code rural, pour la délivrance du certificat de capacité pour l'entretien des animaux d'espèces non domestiques, les personnes possédant un élevage d'agrément uniquement peuvent, à titre dérogatoire, après une formation, solliciter un certificat de capacité élevage.
Cette formation comprend un enseignement théorique d'au minimum 20 heures, qui doit être complété par une expérience, d'au minimum 50 heures, acquise, en une ou plusieurs périodes, dans un ou plusieurs établissements d'élevage ou de présentation au public d'animaux d'espèces ou de groupes espèces non domestiques faisant l'objet de la demande.
Les formations théoriques et pratiques doivent faire l'objet d'attestations mentionnant leur contenu. Elles sont établies par leurs responsables.